قائمة بأهم الأطعمة لتخفيف آلام الركبة

قد تكون آلام الركبة من الآلام التي لا تُحتمل والتي تدفع بالشخص إلى توقف نشاطاته وتخفيف حركيته، سواء كان ذلك بسبب التهاب المفاصل أو الإصابة، فهناك العديد من العلاجات المحتملة لتخفيف تلك الآلام، خاصة العلاجات الطبيعية والتي نجدها اليوم في مجموعة أطعمة غذائية ثبت قدرتها على تخفيف وعلاج الآلام بفضل تركيبتها الغذائية، ندعوكم في هذا المقال في موقع مفاهيم لإلقاء نظرة على هذه الأطعمة التي نقصدها وأخذ فكرة عن البديل الطبيعي والناجع للأدوية.

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

جدول المحتويات

• تعريف آلام الركبة
• أغذية لتخفيف ألم الركبة
  • الجزر
  • الكركم
  • خل التفاح
  • الزنجبيل
  • الحبوب الكاملة
  • الجوز
  • زيت الخردل
  • أفوكادو
  • الكرز
  • الفلفل الأحمر
  • الأناناس

تعريف آلام الركبة

• حدوث التهاب على مستوى الركبتين أمر شائع وعادة ما لا يمثل أي شيء خطير. هناك العديد من الأسباب المحتملة، والتي يمكن أن تتراوح بين إجهاد عضلي بسيط أو التهاب الأوتار، إلى نوع من التهاب المفاصل. غالبًا ما يمكن علاج آلام الركبة في المنزل، ويفترض الشعور بتحسن بعد بضعة أيام من العلاج المنزلي.
• مع التقدم في العمر، قد يصبح ألم الركبة أكثر شيوعًا، وفي حالة الزيادة في الوزن يكون الفرد عرضة لخطر الإصابة بألم في الركبة. كما تكون الآلام الركبة في بعض الأحيان نتيجة لمجهود بدني في رياضة معينة أو إصابة أخرى على مستوى القدم.

أغذية لتخفيف ألم الركبة

الأغذية التي تتوفر في مطبخنا من خضر وفواكه غنية بالتركيبة الغذائية الصحية والتي يمكن أن تكون مفيدة لبعض حالات الالتهاب والإصابة التي قد تحدث على مستوى الركبة وتسبب آلاما مزعجة، وتشمل هذه الأغذية:

الجزر

• تناول الجزر لتخفيف الآلام الركبة هو في الواقع علاج صيني قديم، ويعود هذا الاستخدام إلى كون الخضر ذات اللون البرتقالي غنية بالبيتا كاروتين وفيتامين A، وكلاهما مركبات قوية مضادة للالتهابات.
• يكمن سر الاستمتاع بالحد الأقصى من فائدة الجزر في تناوله مطبوخاً، ولكن في حال كنت تكره الجزر المطبوخ، فإن تناوله نيئًا فكرة جيدة، حاول تناول حصتين كل يوم من الجزر لتخفيف آلام ركبتك.

الكركم

• الكركم هذا التابل المسؤول عن مجموعة من الوظائف العلاجية يواصل إبهارنا بقدراته وهذه المرة مع الآلام الركبة، والسر هو نفسه، مركب الكركمين الذي يحتوي عليه.
• والذي كان يستخدم لعدة قرون في الأدوية العشبية بسبب قدرته المضادة للالتهابات. تناول الكثير من الكركم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض المفاصل المؤلمة بدرجة أولى، وأيضًا يعمل دورا مشابها للإيبوبروفين في قدرته على تخفيف الألم.

خل التفاح

• خل التفاح هو طريقة جيدة أخرى لوضع حد الآلام الركبة، حيث يمكنك التخفيف من آلام ركبتك بشربها أو تطبيقها موضعياً. عندما تشربه (ملعقتان كبيرتان في اليوم).
• يمكن لخل التفاح أن يخلص من السموم الموجودة في الركبة والتي تؤدي إلى حدوث التهاب، نفس هذا التأثير يمكن الحصول عليه عند مزج خل التفاح مع زيت الزيتون وتدليكه على موضع الألم بالركبتين مرة واحدة يوميًا لمدة أسبوع.

الزنجبيل

• الزنجبيل هو طعام آخر يمكن أن يؤكل أو يفرك على الركبة للحصول على مفعول علاجي، المركب النشط في الزنجبيل يعتبر مادة قوية مضادة للالتهابات. في الدراسات التي أجريت على مرضى التهاب المفاصل.
• تم التوصل إلى أن تناول الزنجبيل يقلل من الألم أكثر من تناول الدواء وحده، وللانتفاع من هذا المكون احرص على بشر الزنجبيل في جميع أنواع الوجبات الحلوة والمالحة، أو قم بتحضير شاي الزنجبيل.
• تعتبر زيت الزنجبيل كذلك من اختيارات العلاج التي يمكن الاعتماد عليها لعلاج تورم الركبتين.

الحبوب الكاملة

• تناول الحبوب الكاملة يمكن أن يقلل من الالتهابات التي تسبب الألم في الركبتين، وبالمقابل تناول الحبوب المكررة والتي تمت معالجتها، تسبب المزيد من الالتهابات، لذلك ننصحك بتجنب تناول الخبز الأبيض.
• من الاختيارات الغذائية الصحية التي ينصح بتناولها كل من الأرز البني ودقيق الشوفان والكينوا والشعير والخبز المصنوع من دقيق الحبوب الكامل.

الجوز

• يعتبر الجوز ملكًا بين المكسرات عندما يتعلق الأمر بأحماض أوميجا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة، وهذا ما يجعلها مثالية لآلام الركبة المهدئة.
• تشير بعض الدراسات إلى أنه على الرغم من ارتفاع عدد السعرات الحرارية في الجوز، إلا أن تناوله بشكل منتظم يمكن أن يقلل من الرغبة الشديدة في تناول الوجبات السريعة.
• وبالتالي يساعدك على إنقاص الوزن، والتخلص من بعض الوزن الزائد عامل مساعد للحد من الضغط على الركبتين.

زيت الخردل

• احرص على أن يكون المصدر الذي تقتني منه هذا الزيت موثوقا واقرأ الملصق جيدا للتأكد من المنتج، لاستعمال زيت الخردل في علاج الآلام الركبة، قم بخلطه مع زيت الزيتون أو زيت جوز الهند وتدليكه على موضع الألم بالركبة.
• يعتبر زيت الخردل الأساسي إضافة مثالية للوجبات حيث يعمل على تعزيز تدفق الدم الصحي إلى المنطقة المصابة، وفي الوقت نفسه يقلل من الالتهاب. احصل على المزيد من الفوائد عن طريق تحميص القليل من البصل والثوم في زيت الخردل، كل من هذه المكونات تحتوي على الأليسين التي لديها خصائص مضادة للالتهابات.

أفوكادو

• يدين الأفوكادو بقوامه الكريمي لاحتوائه على الكثير من الدهون غير المشبعة الصحية. معظمها تأتي في شكل حمض الأوليك، الذي أظهرت الدراسات أنه يمكن أن يقلل من المؤشرات الحيوية للالتهابات.
• الأفوكادو واحدة من الأغذية التي يمكن أن تقلل أيضًا من قدرة الأطعمة الأخرى على توليد الالتهاب، مما يجعل إضافته إلى أي وجبة أمرا في غاية الذكاء.

الكرز

• يمكن أن تكون تورتة الكرز، أو عصيره، نعمة غذائية للأشخاص الذين يعانون من آلام مزمنة في الركبة. لون الكرز الأحمر النابض بالحياة ينبع من المواد الكيميائية النباتية التي تسمى الأنثوسيانين، والتي يمكن أن تضع حدا للالتهاب المزمن في الركبة.
• تم العثور على دور كرز تورتة في تخفيف الآلام عند الأشخاص الذين يعانون من النقرس، وهو نوع من التهاب المفاصل الذي يسبب ألم الركبة.

الفلفل الأحمر

• يعتبر الفلفل الأحمر جيدا بشكل خاص لألم الركبة لأنه يحتوي على كمية عالية من فيتامين (ج)، هذه المغذيات الأساسية تدعم إنتاج الكولاجين، وهذا الأخير يوفر بنية للمفاصل ويربط العضلات بالعظام.
• هذا المكون الغذائي يقلل من الألم عن طريق دعم الأوتار والغضاريف والأربطة التي تحمي مفاصل الركبة. بدلاً من مسكنات الألم المباشرة، يعتبر تناول الأطعمة الغنية بفيتامين C حلا فعالا لتحسين حالة الركبتين.

الأناناس

• إذا كنت تبحث عن علاج طبيعي ملائم الآلام الركبة، جرب عصير الأناناس والقرفة والشوفان، عن طريق هذا المشروب الطبيعي ستحصل على فيتامين ج ومضاد قوي للالتهابات يسمى البروميلين وتتميز به فاكهة الأناناس، بينما القرفة تقلل من تورم المفاصل والألم.

لتحضير هذا المشروب ستحتاج ل:

• كوب واحد من الشوفان المطبوخ.
• 1 كوب من عصير البرتقال.
• 3 أكواب من الأناناس المفروم.
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• 1 كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من العسل.

• أضف جميع المكونات باستثناء الشوفان إلى الخلاط، قم بتشغيله قليلًا وبعد 20 ثانية أضف دقيق الشوفان المطبوخ بعناية.